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中國乳製品國家監督抽檢合格率連續5年達到99.9%以上

天津
2019-07-14 15:29

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新華社天津7月14日電(記者胡璐)中國國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良日前說,乳製品國家監督抽檢合格率連續5年達到99.9%以上,品質安全指標和營養指標基本與國際水準相當。

他在於天津舉辦的第十屆中國奶業大會上作出上述表示。

目前,中國奶業已初步建立基於風險分析和供應鏈管理的法律法規、技術標準、監督管理的治理體系,覆蓋從牧場到餐桌的全過程。

中國奶業協會會長李德發說,2018年全國奶類產量3176.8萬噸,是1949年的146倍。標準化規模養殖成為主體,100頭以上比重達61.4%,比2008年增加了40多個百分點。全國乳製品產量2687.1萬噸,乳製品生產企業587家,規模以上乳企實現銷售額3398.9億元,與1949年相比,均有上萬倍的增長。

據介紹,中國乳品消費數量大幅增加,種類更加豐富。2018年人均奶類消費量34.3千克,是1949年的76倍。奶業品牌影響力也顯著提升,一批中國乳企正在不斷加快國際化的步伐,搭建新的競爭生態圈。
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