全球乳製品貿易平臺3日公佈的交易資料顯示，在最新一次拍賣中，全球乳製品交易價格指數上升3.6%。
資料顯示，在這次拍賣中，具有指標意義的全脂奶粉交易價格為每噸3233美元，相比上一次拍賣上漲5.2%。全脂奶粉價格是新西蘭恒天然公司等大型乳製品企業決定原奶收購價的重要指標。
新西蘭農業經濟分析機構AgriHQ指出，乳製品交易價格保持上漲勢頭超過市場預期，特別是北美市場需求增長迅速。
全球乳製品貿易平臺由以恒天然為首的國際乳製品賣家組成，一般每兩周組織一次乳製品拍賣，買家遍及全球90多個國家和地區，其拍賣價格直接影響全球乳製品定價。
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