“魅力廚房”打造全球最大私人廚房

東錦集團斥資5000萬美元打造的“魅力廚房”項目10月27日在無錫建成投產。

“魅力廚房”項目項目占地142畝，建築面積10萬平方米，設計規模為年產30萬噸早餐類、穀物產品，建設10條現代化生產流水線，預計年產值15億元。首個產品“新米粥”全部採用100%當年收割新稻穀，100%當天脫殼穀裡新，100%當天熬煮新米粥。

“新米粥”的現代化生產線上，配以國際領先的HPP超高壓冷殺菌技術，相當於瑪利亞納海溝3倍壓強。包裝上採用國際領先的環保薄膜軟包裝，保存新鮮長達12個月。

東錦集團董事長榮耀中表示，網路時代“懶人經濟”即將來臨，現在年輕人因為沒有時間，很多時候不吃早餐，久而久之會對下一代的體質產生影響。在無錫創辦的“魅力廚房”，就是利用高新技術和互聯網的覆蓋性、便利性，為40歲以下年輕人提供健康和便捷服務。

據介紹，公司產品將覆蓋以社區為中心的超市、24小時便利店、各大電商平臺的產品銷售網路。公司計畫3到5年內實現第一戰略目標，在無錫建造第一個魅力廚房，產銷量達30萬噸。10年內實現第二戰略目標，在全國建造10個魅力廚房，產銷預計300萬噸，打造全球最大的私人廚房。