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農業農村部:近期蔬菜價格上漲屬於正常的季節性波動 壽光蔬菜受災影響蔬菜有限

中国财富网
2018-08-28 10:32

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據農業農村部8月28日消息,農業農村部市場與資訊化司司長唐珂表示,近期蔬菜價格上漲總體屬於正常的季節性波動,壽光蔬菜受災對全國蔬菜市場供給影響有限,不會大幅推高全國菜價,預計後期全國菜價將趨穩回落。

近期,全國蔬菜批發價格持續上漲。據農業農村部監測,8月份以來全國28種蔬菜批發均價逐周走高,8月第4周為每公斤4.19元,比8月第1周上漲11.7%。期間,素有全國“菜籃子”之稱的濰坊,遭受了歷史罕見的暴雨洪澇災害,作為全國蔬菜集散中心和價格形成中心的壽光,成為受災最為嚴重的地區之一。

唐珂表示,近期全國蔬菜市場兩個情況引起了社會廣泛關注,第一個是全國菜價連續上漲,漲幅較為明顯;第二個是山東濰坊遭遇兩次颱風影響,尤其是壽光蔬菜生產受損嚴重。不少人擔心壽光蔬菜受災會影響到全國“菜籃子”供應,持續推高全國菜價。對此,農業農村部組織力量進行了專題跟蹤分析。總的來看,近期蔬菜價格上漲總體屬於正常的季節性波動,壽光蔬菜受災對全國蔬菜市場供給影響有限,不會大幅推高全國菜價,預計後期全國菜價將趨穩回落。

一是近期菜價上漲總體符合常年季節性波動規律。受氣候等自然因素影響,我國蔬菜價格季節性波動特徵明顯。從多年歷史價格資料看,冬春季往往是全年菜價高點,之後隨著天氣轉暖、露地菜上市增加,價格持續下跌至年內低點,暑期隨著全國進入大範圍高溫多雨天氣,菜價止跌回升,9、10月份將有所回落。從今年以來的蔬菜市場運行情況看,也基本符合這個規律,7月份菜價開始季節性反彈,8月份保持上漲走勢。據農業農村部全國農產品批發價格資訊系統監測,8月20-26日全國批發市場28種蔬菜均價為每公斤4.19元,環比漲8.0%,漲幅比前一周增大5.4個百分點,同比高10.8%。與近5年同期平均水準比,當周均價要高9.1%。之所以反彈的幅度大,主要是前期全國多地出現持續高溫多雨天氣,部分主產區遭遇洪澇、地質災害,對蔬菜生長、採摘、運輸帶來的影響比往年大一些。

二是壽光蔬菜受災對全國蔬菜市場供給影響有限,不會大幅推高全國菜價。近期這兩次颱風讓濰坊特別是壽光地區的菜農遭受了很大損失,現在各級政府正在幫助農戶減災自救、恢復生產。從對全國蔬菜市場的影響看,應該說是較為有限的。據調度瞭解,夏季是濰坊瓜果蔬菜產銷的淡季,大量菜農在高溫悶棚、種植蔬菜相對較少,蔬菜上市品種少、產量少,不影響全國蔬菜供應大局。如北京的蔬菜市場7-9月主要由氣溫較低的河北、內蒙、遼寧等地區供應,山東主要以蔥薑蒜為主,濰坊蔬菜占北京市場供應總量約6%,濰坊蔬菜受災對北京的蔬菜價格影響不大,目前北京蔬菜市場供應比較平穩。

三是預計後期全國菜價將趨穩回落。在正常年景下,9、10月份全國大部分地區比較適宜蔬菜生長,市場供給恢復,菜價止漲回落。由於今年蔬菜種植面積較上年有所降低,價格回落的幅度可能會小一些,但市場供應有保障,預計菜價季節性波動的趨勢不會明顯改變。據農業農村部蔬菜生產資訊網監測,7月底580個蔬菜重點縣資訊監測點在田蔬菜面積109萬畝,同比減4.5%。值得注意的是,壽光本地蔬菜供應全國市場的主要為茄果類,其中茄子、辣椒是本次受災的主要大棚蔬菜,受災時大多處於播種、育苗或生長期,對市場的影響或將在9月下旬、10月初顯現,屆時這些品種可能會出現一定幅度的價格上漲,不過在蔬菜大流通的格局下,預計全國總體菜價不會受明顯的影響。

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