今年以來，豬肉價格與蔬菜價格的快速上漲已經引起了社會的廣泛關注。據國家統計局資料顯示，今年3月份，我國CPI同比上漲2.3%，其中豬肉價格上漲28.4%，鮮菜價格上漲35.8%。多位元接受《證券日報》記者採訪的業內專家均認為，二季度豬肉價格或繼續保持高位運行態勢。
據商務部監測資料顯示，在36個大中城市中，今年一季度食用農產品價格同比上漲7.9%，其中，受養殖週期、氣候異常等因素影響，鮮菜和豬肉價格同比分別上漲26.4%和27.9%。
分析人士認為，此輪豬肉價格上漲的主要原因在於此前行業處在低谷價位區間內，並且養殖戶信心不足也使其補欄的積極性不高，在供需矛盾日益凸顯的情況下，最終出現此次價格的快速上漲。
據卓創諮詢監測資料顯示，截至4月26日，全國外三元出欄均價約為20.40元/公斤，較月初上漲2.72%，與去年同期相比，每公斤豬肉價格上漲6.76元，漲幅高達49.56%。 此外，據不完全統計，3月份豬肉進口量達到一季度的最高值，約為114689.02噸，環比增加54.21%，較去年同期大幅增長117%。
卓創諮詢分析師劉麗在接受《證券日報》記者採訪時表示，雖然豬肉進口量明顯增加，但因國內消費者喜好新鮮肉食，使得進口豬肉很難在終端市場順利流通，大多數都是在批發市場交易或進入深加工企業。也就是說，雖然豬肉進口量有所上升，但對當前的豬肉市場仍難以形成實質性地衝擊，預計豬肉價格在二季度仍將保持高位運行態勢。
摩根士丹利華鑫證券首席經濟學家章俊也對《證券日報》記者說道，考慮到生豬的養殖與供應週期，預計今年上半年，豬肉價格依然維持在高位運行，另外，考慮到去年基數的因素，預計豬肉價格對今年4月份的CPI漲幅貢獻大致和上個月持平，約為0.6個百分點；而在進入下半年之後，隨著供給端的改善以及氣溫上升進入消費淡季後，豬肉價格可能才會有明顯回落。
對於持續上漲的蔬菜價格，分析人士認為，由於四月中旬季節交替時期已過，且隨著氣溫的逐漸上升，將有利於農業戶進行蔬菜種植。而在種植數量與種植品種逐漸增多的時候，市場上的供應量也會相應增加，預計價格將會出現大幅回落態勢。
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