此內容由媒體拓展提供
以OMNI新葷主義植物蛋白肉結合精心烹調 獻上健康環保的植物盛宴
上海，中國 - Media OutReach - 2021年7月26日 - 在全球環保飲食熱潮之下，植物肉在國內逐漸崛起。隨著消費者生活品質的提高，對健康低碳生活方式的追求，造就了Green Monday綠客盟與唐宮合作推出「宮匠精神 植於心」綠色餐單，以OMNI新葷主義多種植物基產品入饌，製成味道與口感都可媲美真肉，同時富含營養丶健康又環保的佳餚，率先在華東區門店上市，顧客可以切身體會"植物飲食"概念，掀起一波綠色膳食新潮流。
Green Monday綠客盟與唐宮合作推出的綠色餐單，以OMNI新葷主義多種植物基產品入饌，為大眾帶來多元化"植物飲食"選擇。
作為亞洲領先的綠色膳食宣導者和製造商，Green Monday綠客盟集團致力於開創植物基膳食新時代，旗下的平臺Green Common綠客門通過商超和餐廳結合的方式，讓這一新事物與其所代表的健康生活理念，走進大眾生活。顧客能一站式挑選來自全球各地的創新植物基產品，熱賣明星產品包括Heura西班牙高級植物雞肉、Unlimeat韓國植物牛肉片、Alpha Foods愛菲也植物雞塊和Califia Farms專業沖調用燕麥奶等。
除了風靡歐美市場的植物基品牌，由加拿大資深食品科研團隊研發的明星品牌OMNI新葷主義植物蛋白肉，風靡亞洲，旗下的新膳肉口感媲美傳統豬肉，其植物蛋白質配方來自豌豆、非轉基因大豆、香菇和米，豐富的營養物質來源，不僅能提供人體所需的優質氨基酸，且零膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍，滿足了當代人對飲食健康和環境保護的追求，同時也體現了可持續發展這一重要理念。
百變植物肉 多元新選擇
唐宮大廚以OMNI新葷主義植物蛋白肉及多種植物基產品創作出十二道多元化菜品，同真肉一樣色香味俱全。兩道冷菜分別是沙薑植物牛肉片 和 口水植物牛肉片，選用韓國品牌Unlimeat生產的植物牛肉片。熱菜選擇更多樣化，以OMNI新葷主義的新膳肉丶新肉絲和新餐肉烹調出酥香的脆炸新餐肉條丶辛香的新麻婆豆腐丶蟲草花炒新肉絲丶脆口新膳肉丸子，味蕾大滿足！
唐宮集團出品總監-陳搌華∶「以OMNI新葷主義植物蛋白肉入饌讓我大開眼界，可以自行調味，配搭不同材料，適合各式各樣的烹飪方法。用於烹調中式菜肴時更加得心應手，完全不影響菜色的外觀，能做到色香味俱全。」其他深受大眾歡迎的特色菜品包括沸騰植物肉丶充滿香港風味的植物牛肉炒河粉和用來自西班牙的Heura雞塊製作的咕嚕"雞"球，充分展示植物肉的多元化和創造潛力。讓人愛不釋口的精緻點心∶香菇新燒賣皇丶黑松露新小籠丶麻辣素煎餃，均以新膳肉製作，風味絕佳！盡情享受美食同時吃得輕盈，就是這麼簡單！
唐宮茶點亦有三道休閒菜品推出，分別是加入了OMNI新葷主義植物蛋白肉的黑胡椒煎餅、咖喱雪茄卷和新餐肉蔥油面，全方位呈現無負擔的美味。
從7月26日開始，唐宮的十二道菜品將于華東區域（上海、蘇州、杭州）14家門店上市，唐宮茶點的三道休閒小菜單于上海的三家分店供應，合共17家門店。
關於唐宮︰
唐宮飲食集團是經營逾29年的連鎖飲食集團，集團之控股公司（唐宮（中國）控股有限公司）於2011年在香港交易所上市，股份代碼：1181。以＂以盛唐文化為根，以現代管理為本，立幸福餐飲典範，創百年國際品牌＂為使命，奉行＂利他經營，用心做事，傳遞幸福＂的經營理念。唐宮集團旗下共經營12個品牌，包括自創品牌：唐宮海鮮舫、唐宮壹號、唐宮、唐宮茶點、唐宮小聚、忍者居日本料理；特許經營品牌—日本胡椒廚房；合作經營品牌—馬來西亞金爸爸，韓國本家、本新村，四川馬旺子及日本京都一之傳，為顧客提供各種優質美饌。
旗下餐廳主要開設在中國一線及二線城市，截至2021年7月，唐宮近70家店鋪遍佈11大城巿:包括中國北京、天津、成都、上海、蘇州、杭州、深圳、東莞、香港、臺灣，以及新加坡，迎合不同的消費市場。多年來唐宮憑藉優質的食品、出色的餐飲服務以及訓練有素的員工，我們屢獲殊榮，例如：上巿公司卓越大獎、中國餐飲連鎖十強企業、中國餐飲百強企業，金典獎中國餐飲連鎖最具影響力領軍品牌、金典獎全國餐飲服務公眾滿意最佳典範品牌、粵港澳天皇飲食集團、粵港澳十大餐飲品牌、大眾點評必吃榜、全國餐飲服務公眾滿意最佳典範品牌、中國餐飲行業十大影響力品牌、五鑽國家特級酒家等殊榮、中國餐飲五百強門店、全國綠色餐飲企業等榮譽。
關於Green Monday綠客盟︰
Green Monday Group 綠客盟集團於2012年在香港成立，以"Make Change Happen, Make Green Common"為使命，是亞洲推廣彈性素食主義（Flexitarianism）的先驅。集團旗下包括業務部門Green Monday Holdings 綠客盟，專注製造並分銷植物性產品至亞洲等地，影響力投資（Impact Investment）公司Green Monday Ventures致力支持擁有共同使命的企業家和創業公司，以及公益組織Green Monday Foundation，透過全方位社區計畫，提倡以植物性飲食為本的可持續生活方式。Green Monday Holdings 綠客盟旗下擁有OmniFoods和Green Common綠客門，食物科研公司OmniFoods以加拿大作為科研基地，OmniFoods 首個創新品牌 - OMNI新葷主義包含創新植物基產品：「OmniPork新膳肉」系列、「OmniSeafood新海鮮」系列以及健康速食系列「OmniEat新膳食」。 OMNI新葷主義現已登陸全球逾20個市場，廣受國際著名餐廳及連鎖零售店歡迎。集團于2020年榮登美國《財富Fortune》雜誌"改變世界"（Change the World）企業榜單。
有關更多詳情，請流覽
www.greenmonday.org
微信: Green Common綠客門
#GreenMonday綠客盟 #唐宮
最新評論