上證報中國證券網訊（記者 溫婷）在國家食物與營養諮詢委員會、中國農學會食物與營養專業委員會的指導下，中國預製菜產業聯盟研究院全力建設的“食極星”美食標準評價體系3月21日正式首發。同日，食極星與餓了麼達成戰略合作，餓了麼將在App上為完成食極星認證的菜品進行標識及推廣。
據介紹，食極星美食標準評價體系致力於以科學認證為基礎，以聯合運營為機制，引領美食選品和供應鏈高品質發展。食極星依據食材用料、營養價值、感官體驗三個維度對菜品進行定性、定量的計分評級，評級結果以及具體的營養成分等都會在餓了麼App上得到完整展現。
截至目前，食極星已與96個餐飲品牌合作，認證了106道菜品，覆蓋餓了麼平臺上30000家餐飲門店。
餓了麼作為食極星首發認證產品和榜單呈現平臺，與國家食物與營養諮詢委員會辦公室、農業農村部食物與營養發展研究所、中國農業科學院農產品加工研究所、中國農業機械化科學研究院集團有限公司、中國農學會食物與營養專委會、《小康》雜誌社、番茄資本等機構，共同成為食極星美食標準評價的首批聯合倡議單位。
中國預製菜產業聯盟研究院院長、食極星美食標準評價體系牽頭人昕原表示：“食極星的出現正是為了服務居民飲食，輸出健康、營養導向型的飲食消費指南。通過與餓了麼合作，能夠通過平臺的產品能力，讓評級更加透明，服務到更多消費者。”
“食極星是餐飲外賣行業首次從健康營養出發為菜品評級，這是行業透明化的一大步，”餓了麼首席運營官諶偉業認為，“與食極星的合作，也是餓了麼在推動‘放心點’戰略中，構建多方共治模式的一次重要探索。”
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