近日大市震盪下行，多個板塊均大幅回檔，但食品飲料板塊仍相對“頑強”，不僅板塊整體跌幅有限，更有個別牛股引人注目。天味食品連續上漲，港股頤海國際年初至今股價已近翻番並領跑港股通標的，兩地“火鍋底料股”行情紅火。有分析認為，調味品板塊抗風險能力突出，龍頭業績確定性高，後市表現或將穩中向好。
龍頭股表現強勢
近期食品飲料板塊相對抗跌，5日僅跌0.97%，成為29個中信一級行業板塊中表現僅次於農林牧漁的板塊。
港股方面，恒生指數5個交易日累跌1.93%，而食品、飲料與煙草板塊則漲0.68%，位居24個Wind香港行業板塊的第三，其中頤海國際5日逆市漲0.81%。雖然頤海國際5日漲幅表現不算領先，但該股年初至今已經累漲95.66%，已近翻番，成為港股通標的中的領頭羊之一。
上述兩隻行情火熱的個股，主營業務都涉及火鍋底料生產加工，均屬調味品行業的龍頭企業。此外，也有一些其他調味品龍頭企業表現同樣強勁，如港股上市公司老恒和釀造近一個月已經上漲16.34%，年初至今已經上漲53.09%；A股海天味業、恒順醋業近一個月也均跑贏上證指數。
值得注意的是，雖然在A股的食品飲料板塊中，白酒股多數情況下是“行情擔當”，最受投資者青睞，但今年以來調味品股表現也可圈可點。中信調味品指數年初至今上漲27.48%，跑贏同期上證指數漲幅。該指數今年以來一路飆升，4月10日曾刷新自2015年8月底以來的新高，但沖高後有所回落，上升動能有所減弱。
有望繼續穩中向好
前瞻產業研究院發佈的《中國調味品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》顯示，在內部消費升級趨勢加快以及外部餐飲行業回暖的大背景下，預計未來調味品行業將以每年10%左右的增速穩健增長，2020年行業規模有望突破4000億元大關。
據市場人士分析，調味品板塊一段時間內都保持了良好的增長態勢，在食品飲料行業子板塊中景氣度較高。不少券商分析師認為，業績穩健、擁有護城河壁壘的調味品龍頭企業會受到投資者進一步青睞。
有分析稱，調味品多屬於剛需消費品，整體市場需求不會受經濟週期影響而出現大幅波動；調味品行業是餐飲業的上游板塊，有望跟隨餐飲行業需求增長水漲船高、獲得更大增長空間；龍頭企業產品升級已成定勢，在消費升級的大背景下，其產品消費群體料將擴大。
安信證券近日指出，今年第一季度食品飲料板塊重倉比例連續三個季度位居第一；北上資金重新流入，整體偏好食品飲料板塊。中信證券建議，中觀佈局高景氣板塊，微觀精選業績高確定性個股；認為調味品行業抗風險能力突出，龍頭業績確定性高，集中度望持續提升。
華鑫證券指出，近期食品飲料板塊表現較平穩，主要是受大盤整體影響，北上資金短期出現淨流出，體現了防禦板塊的特性；該機構認為食品飲料板塊具備良好的抗風險能力，長期來看，板塊中仍有部分優質公司估值相對較低，可以擇機進行配置。（薛瑾）
原標題：“火鍋底料股”紅火 調味品板塊以穩制勝
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