冰糖心,甜從春天來

新華社烏魯木齊3月29日電 題：冰糖心，甜從春天來

新華社記者苟立鋒、丁磊

"吐魯番的葡萄哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人誇"一句順口溜道出了中國新疆瓜果之鄉的特色。人人都誇的阿克蘇蘋果，尤以冰糖心為特點享譽全國，而一個個香甜爽脆的甜蜜果實從春天便開始醞釀成長。

春耕時節，記者來到阿克蘇冰糖心蘋果核心產區紅旗坡，跟隨果農一起施肥、修枝、打理果樹，記錄紅旗坡如何開啟新一年的"甜蜜耕耘"。

紅旗坡位於新疆阿克蘇地區，是一片靠近天山山麓的坡地，北靠天山托木爾峰，南接塔克拉瑪幹沙漠，獨特的水土光熱條件孕育了品質上乘的冰糖心蘋果。

早春南疆寒涼不減，天剛亮不大一會兒，紅旗坡的一片片蘋果園裡已經人影晃動，果農王超正與工人一起給自家"搖錢樹"追施肥料。

見到王超時，他正搓著手用鐵鍬往推車裡鏟羊糞，羊糞堆在果園土路邊上，拉貨車輛來來往往。

"要想秋天有個好收成，從開春就得忙起來。"王超告訴記者，他經營這片果園也有11個年頭，從栽下小苗到長成大樹，眼前40畝果園裡的每棵樹都像他拉扯大的孩子一樣。

"去年行情好，收了100噸蘋果，掙了差不多50萬元。"聊到2023年的收成，王超喜不自勝。

多年摸爬滾打，王超熟練掌握了林果種植管理技術，這兩年果園產量也從幾十噸逐漸增加到百噸，收入節節攀升。"還沒到盛果期呢，今年預計能產150噸左右。"王超笑著說。

距離王超果園不遠處，果農尹仕國正忙著修枝。"我修過枝的果樹採光更好，便於管理，也延長了採摘期。"尹仕國放下鋸子，抖了抖身上修枝掉落的鋸末，講述著他的種植新方法。

尹仕國老家在四川省綿陽市，來到新疆近20年仍然鄉音不改。他告訴記者，果樹的特性之一是頂端優勢，即營養成分都向枝條末端輸送，讓果樹向四周生長就是利用這一特性，降低管理難度。

"去年我們的果子商品率達到了80%左右，收益遠遠高於普通果園。"尹仕國說，這兩天氣溫剛剛回升，他趕緊招呼工人實施大規模果園改造。

在另一片園子裡，來自喀什地區葉城縣的麥合木提·賽麥提擁有豐富的果樹修剪經驗，如今他是同村務工帶頭人。在麥合木提帶領下，同村務工人員1個月前就來到紅旗坡開展修枝作業。

"這裡活好幹，每天有200元收入。"靠著外出務工，麥合木提去年買下一輛新車，現在他想讓跟著他幹的村裡人都能開上小汽車。

近年來，在新疆加強綠色有機果蔬產業培育等相關政策支持下，紅旗坡蘋果品種增加到20多個，產品結構也從單一的鮮果銷售延伸至果酒、果脯、果乾等一系列深加工產品，年銷售額超過1億元。

春天裡，紅旗坡的果園一眼望不到頭，人們為甜蜜生活奔波的身影忙碌又踏實。